Στο μικρό χωριό πραγματοποιήθηκαν διήμερες συναντήσεις με εμπεριστατωμένες μελέτες, γευσιγνωσίες και ξεναγήσεις. Ο κύριος στόχος της συνάντησης ήταν να δοθεί ένα ισχυρό μήνυμα ειρήνης σε ολόκληρο τον κόσμο.
Ο Πολιτιστικός Οργανισμός “Δρόμοι της Ελιάς” συμμετείχε με παρέμβαση στο συνέδριο “Olea Mundi: Πολιτισμός, Φύση και Επιστήμη” που πραγματοποιήθηκε στις 2 Δεκεμβρίου, στις 10 π.μ. CET.
Πιο συγκεκριμένα, το συνέδριο καλωσόρισε τις ομιλίες διαφόρων προσκεκλημένων. Μετά τους χαιρετισμούς του δημάρχου Gianluca Filiberti, το λόγο πήραν: ο Sole Administrator του 3-A Agro-Food Technology Park Marcello Serafini, η ευρωβουλευτής Francesca Peppucci και ο αντιδήμαρχος του Todi, Claudio Ranchicchio. Όλοι υπογράμμισαν τη σημασία και την αξία της Συλλογής Olea Mundi και την ανάγκη να δημοσιοποιηθεί και να προωθηθεί με δυναμικό τρόπο.
Οι ομιλίες των ερευνητών του CNR και του 3-A PTA, Luciana Baldoni και Mauro Gramaccia, περιέγραψαν την ιστορία της Olea Mundi και τα έργα που υλοποιήθηκαν αυτά τα πρώτα εννέα χρόνια. Αναφέρθηκε ο τόμος που διανεμήθηκε και παρήχθη από την 3A-PTA σχετικά με τη συλλογή Olea Mundi.
Στη συνέχεια, η Mauve Sabot, εκτελεστική βοηθός του Οργανισμού OTRoutes, πραγματοποίησε ομιλία για τον Οργανισμό μας “Οι Δρόμοι της Ελιάς”, Πολιτιστική Διαδρομή του Συμβουλίου της Ευρώπης.
Οι γυναίκες διαδραμάτισαν επίσης πρωταγωνιστικό ρόλο στον αγροδιατροφικό τομέα, όπως η Giuditta Marsili, διευθύντρια της Slowfood και μέλος της κοινότητας Amerino Rajo, η οποία παρενέβη για να εξηγήσει τη σημασία της αξιοποίησης ενός τόσο αρχαίου φυτού και κυρίως ενός φυτού με τόσες θρεπτικές και υγιεινές ιδιότητες.
Μια άλλη σημαντική παρέμβαση ήταν αυτή της Loriana Abbruzzetti, προέδρου της Pandolea, η οποία παρουσίασε τις δραστηριότητες της Ένωσης Γυναικών Ελαιοπαραγωγών και τα νέα μέλη. Η νεολαία και η συμμετοχή των νέων ήταν στο επίκεντρο του προβληματισμού που αναπτύχθηκε.
Το θέμα της ειρήνης δεν θα μπορούσε να λείπει, ειδικά σε αυτούς τους καιρούς, με την ομιλία του Oriano Spadoni, Γενικού Γραμματέα του Κήπου της Ειρήνης.
Την τελευταία ομιλία χειρίστηκαν η Lorenza Vitali πρόεδρος του Συλλόγου Witaly και η Laura Pinelli του Συλλόγου Pachis.
Το συνέδριο έκλεισε με μια συνεδρία γευσιγνωσίας ελιάς, στην οποία οι “Δρόμοι της Ελιάς” δυστυχώς δεν μπόρεσαν να παρευρεθούν.