Οι "Δρόμοι της Ελιάς", που ξεκίνησαν το 1998, αποτελούνται σήμερα από ένα μεγάλο πολυπολιτισμικό δίκτυο που περιλαμβάνει 180 μέλη, συνεργάτες και φίλους από την ευρύτερη περιοχή της Μεσογείου.
Mέλη του Δικτύου είναι Πανεπιστήμια, Επιμελητήρια, ερευνητικά κέντρα, ΜΚΟ, μικρομεσαίες επιχειρήσεις, φορείς πολιτιστικού και αναπτυξιακού ενδιαφέροντος αλλά και φυσικά πρόσωπα, ελαιοκαλλιεργητές, εμπειρογνώμονες στους τομείς του πολιτισμού, της τέχνης, της ιστορίας, ερευνητές, όλοι λάτρεις της Μεσογείου και της ελιάς σε περισσότερες από 20 χώρες.
Οι «Δρόμοι της Ελιάς» συνεργάζονται επίσης με δίκτυα τα οποία δραστηριοποιούνται στη περιοχή της Μεσογείου, όπως το Δίκτυο Ελαιοπαραγωγών Πόλεων Μεσογείου ReCoMed, το Δίκτυο Anna LINDH, η Ένωση Επιμελητηρίων Πόλεων Λιμένων της Μεσογείου INSULEUR κ.α. και επιδιώκουν την επέκταση του Δικτύου σε συνεργασία με τα ήδη συνεργαζόμενα μέλη, τις άλλες πολιτιστικές διαδρομές του Συμβουλίου της Ευρώπης κ.α.
Η επιτυχία των «Δρόμων της Ελιάς», βασίζεται κατά κύριο λόγο σε αυτό το Δίκτυο μελών, φίλων και υποστηρικτών που πλέκουν γύρω τους μια υπέροχη αλυσίδα αλληλεγγύης, στηρίζουν τις δράσεις και εξασφαλίζουν τη βιωσιμότητα της πρωτοβουλίας.
ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑ
Ο Οργανισμός «Δρόμοι της Ελιάς» ήταν πάντα προσανατολισμένος στον πολιτισμό και συνεχίζει προς αυτή την κατεύθυνση. Ωστόσο, για την διατήρηση του πολιτισμού της ελιάς μακροπρόθεσμα, πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη το πολιτιστικό τοπίο στο σύνολό του, η φυσική και η οικονομική του διάσταση. Στο πλαίσιο αυτό, ο ρόλος των πανεπιστημίων είναι ουσιαστικός. Η νέα διεθνής επιστημονική επιτροπή των Δρόμων της Ελιάς» περιλαμβάνει πανεπιστημιακούς και, ως εκ τούτου, εξασφαλίζει συνεργασίες με πανεπιστήμια και κέντρα επιστημονικής έρευνας σε πολλές χώρες, οι οποίες έχουν πολλαπλασιαστεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια.
ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΑ
«Κάποτε το εμπόριο προήγαγε τον πολιτισμό, σήμερα ο πολιτισμός προάγει το εμπόριο»
Η προβολή των τόπων της ελιάς και των προϊόντων τους που επιχειρείται μέσω των πολιτιστικών διαδρομών «Δρόμοι της Ελιάς», η σύνδεση τους με το παρελθόν τους, την ιστορία τους αλλά και με την κατά τόπους παράδοση, έχει αποδειχθεί ωφέλιμη ή και σωτήρια για την οικονομία πολλών περιοχών. Για τον λόγο αυτό, τα Επιμελητήρια της Μεσογείου είναι από τους πρώτους θερμούς υποστηρικτές αυτής της πρωτοβουλίας.
ΠΟΔΗΛΑΤΕΣ & ΜΟΤΟΣΙΚΛΕΤΙΣΤΕΣ
Σημαντική θέση στις διαδρομές κατέχει η μοτοσικλέτα και το ποδήλατο! Οι μοτοσικλετιστές ακολούθησαν πρώτοι τους «Δρόμους της Ελιάς» και η συμμετοχή τους, το πάθος τους για τα ταξίδια αλλά και για την πρωταγωνίστρια των διαδρομών –την ελιά- έδωσαν ένα ιδιαίτερο ύφος και μεγάλη δυναμική στην όλη πρωτοβουλία κάνοντας τη διαφορά! Σήμερα, οι ποδηλάτες ‘κερδίζουν έδαφος’ στους Δρόμους της Ελιάς, όπως και η επιθυμία ανακάλυψης των τόπων της ελιάς με πιο φιλικούς για το περιβάλλον τρόπους.