O Οργανισμός ‘Routes of the Olive Tree’ (OTR) συμμετέχει ως συνδεδεμένος εταίρος στο έργο, στόχος του οποίου είναι η από κοινού ανάπτυξη στρατηγικών και πιλοτικών δράσεων αξιοποίησης των βασικών αγροτικών προϊόντων των περιοχών που συμμετέχουν.
Στόχος του έργου είναι επίσης να αυξήσει τα επίπεδα ποιότητας και ασφάλειας των τροφίμων, τηρώντας παράλληλα τις αρχές της βιώσιμης ανάπτυξης.
Ο ειδικός στόχος του έργου Cluster Servagri Ιταλία-Τυνησία είναι η αναδιάρθρωση των διασυνοριακών τομέων ελαιολάδου, μέσω της ενίσχυσης ενός οικονομικού συμπλέγματος συμβατικού/βιολογικού/τυποποιημένου ελαιολάδου υψηλής ποιότητας, προκειμένου να ενθαρρυνθεί η παραγωγή, η τυποποίηση και η διάθεση σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα.
Το έργο αποσκοπεί στην καθιέρωση :
- καλύτερης γνώσης και δεξιοτήτων
- ενίσχυση επαφών και συνεργασιών
- συγκεκριμένων και ορατών αποτελεσμάτων
Μεσοπρόθεσμα τα αποτελέσματα αφορούν :
- Έρευνα και ενίσχυση των δράσεων για τη βελτίωση των προτύπων ποιότητας
- Αναδιάρθρωση, ενίσχυση και ανάπτυξη δικτύων ΜΜΕ και επιχειρηματικών οργανώσεων με κριτήριο την ποιότητα
- Εφαρμογή συμφώνων με στόχο την εμπορία ποιοτικών ελαιόλαδων
- Δημιουργία μιας διασυνοριακής πολιτιστικής διαδρομής “Δρόμος της ελιάς”
ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΕΣ :
- INAT Περιφέρεια Τύνιδας, Nabeul, Monastir, Sousse, Kairouan
- Institut Olivier-Sousse
- Περιφέρεια Sousse, Monastir, Kairouan
- AAGR Επαρχίες Παλέρμο, Κατάνια, Συρακούσες, Ραγκούσα
- APO Επαρχίες Κατάνια, Συρακούσες και Ραγκούσα
- UTAP Περιφέρεια Τύνιδας
- CIHEAM-IAMM Διεθνές Κέντρο Προηγμένων Μεσογειακών Αγρονομικών Μελετών – Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Montpellier (Γαλλία)
- Agenzia per il Mediterraneo Scarl (Ιταλία)
- IRVO Istituto Regionale del Vino e dell’Olio (Ιταλία)
- Πολιτιστικός Οργανισμός ‘Routes of the Olive tree’