L’année 2010 a été placée sous le signe de l’olivier à Sfax, en Tunisie. Sous l’impulsion de la Maison de France à Sfax, les manifestations se sont succédées avec pour objectif la mise en valeur du patrimoine millénaire et de la richesse vivante que représente l’olivier en Méditerranée. Toujours à l’affiche de ce grand projet, un concours de photo sur l’olivier…
Le « Projet Olive de Tunisie 2010 » est un projet piloté par la Maison de France à Sfax, en partenariat avec différents ministères tunisiens et de nombreux partenaires issus de la société civile. Il est basé sur le concept de « l’olive dans tous ses états », au départ de la région de Sfax. Le but est de sensibiliser les Tunisiens de tous âges à ce bien précieux et symbolique, à travers diverses activités et actions proposées, selon des approches à la fois culturelles et patrimoniales, éducatives et universitaires, scientifiques et agronomiques, industrielles et commerciales. De nombreuses manifestations ont d’ors et déjà été organisées, notamment à destination des jeunes de la région :
- création d’une mosaïque de l’olive exposée dans le hall de la Maison de France,
- une rencontre entre jeunes élèves, agriculteurs, et le propriétaire d’une huilerie,
- la visite d’une huilerie avec les classes d’école sfaxienne
- la visite d’artisans travaillant le bois d’olivier avec des étudiants de l’ISAMS (Institut Supérieur des Arts et Métiers de Sfax)
- des travaux avec des artistes français et des étudiants de l’ISAMS
Mais également des évènements publics importants pour la promotion de l’olivier et de la région de Sfax:
- organisation d’expositions artistiques et interactives
- un cycle de conférence pluridisciplaire sur l’olivier
- un colloque international intitulé « Olive et diversité: de l’héritage à la transmission »
