1998-1999
Suite à l’idée du Président de la Chambre de commerce et d’industrie de Messénie (Grèce), M. Georges Karabatos, les premiers participants, amateurs fervents de l’olivier, de l’aventure et de la moto, décident de partir de l’Ancienne Pylos*, afin de connaître les autres patries de l’olivier et de découvrir la Méditerranée et ses hommes. Un parcours de 16.000 Km et de 40 jours qui révèle un univers incroyablement familier et amical et une civilisation d’une étendue inimaginable…
* lieu où ont été découverts certains des plus anciens témoignages de la présence de l’olivier en Grèce
2000
Retour aux pays méditerranéens, avec la participation des spécialistes de l’olivier. Les participants diffusent l’idée de la «mise en valeur internationale de la civilisation de l’olivier et de la valeur alimentaire diachronique de l’huile d’olive, avec comme objectif le renforcement du tourisme thématique et la promotion des produits oléicoles» au profit des économies locales… C’est le début d’un dialogue avec les Chambres de commerce et d’industrie et les Universités locales pour l’inventaire de ce patrimoine culturel commun.
2001
Dans l’esprit des nobles messages que l’olivier envoie depuis des millénaires, les participants continuent leur marche féconde et scellent la volonté de tous pour une coexistence pacifique en plantant symboliquement un olivier. Partout, les liens historiques et culturels qui lient les peuples de la Méditerranée sont reconnus et des «Protocoles de coopération» sont signés entre des Chambres de commerce et d’industrie, des Universités et des institutions culturelles dans plusieurs pays. Le chemin s’ouvre et l’initiative est placée sous l’égide d’organismes internationalement reconnus.
2002
Le dialogue interculturel sur l’olivier révèle d’autres possibilités et besoins et ouvre le chemin pour des collaborations, même au-delà du secteur oléicole. C’est ainsi que la Fondation culturelle «Les Routes de l’Olivier» est créée afin d’assurer une meilleure réalisation des activités de cette initiative euro-méditerranéenne, dont l’objectif consiste à créer des conditions de développement durable dans les régions oléicoles à travers la valorisation de l’immense réseau que tisse l’olivier autour des peuples méditerranéens.
2003
Les « Routes de l’Olivier » sont unanimement reconnues par l’Unesco suite à la proposition de l’Ambassadeur de Grèce auprès de cette Organisation internationale Mr Vasilis Vassilikos. C'est la récompense d'une idée mais aussi la confirmation de l'utilité de cette initiative.
Les contacts qui ont eu lieu lors les premiers itinéraires de "découverte" de la civilisation de l'olivier mettent en évidence la nécessité de créer une charte du patrimoine culturel de l’olivier (paysages / oliveraies, huile d'olive de tous les temps, coutumes et traditions, habitudes culinaires, utilisations de ses produits olives, etc.). Un comité scientifique est mis en place pour entreprendre sa création.
2004
Les « Routes de l’Olivier » tournent le regard vers les pays non oléicoles et se dirigent vers l’Europe afin de mettre en valeur la civilisation de l’olivier et la valeur alimentaire diachronique des produits oléicoles auprès du public européen. On inaugure l’«Elaiodromia», un itinéraire avec la participation des amis et de Clubs de moto européens. Son objectif est de révéler les messages et l’univers fascinant de l'olivier et inciter les européens de devenir amateurs de la culture et la gastronomie méditerranéennes.
2005
Les "Routes de l'Olivier" sont adoptées par le Conseil de l'Europe et portent le titre de "Grand itinéraire culturel Européen". Les premiers résultats des recherches pour la Charte du patrimoine matériel et immatériel de l’olivier, fondent la base pour l’élaboration de nouveaux itinéraires locaux (région de Meknès au Maroc, en Grèce du sud-ouest et au Proche-Orient, en Syrie et au Liban). Il s’agit d’un projet-pilote qui vise à renforcer le tourisme thématique à travers la valorisation de la civilisation de l’olivier.
2006-2007
Nouvelles routes, nouveaux horizons... Les Routes de l’olivier maritimes commencent pour la première fois avec point de départ Kalamata et destination la Libye via l’ile de Crète, une route de valeur symbolique portant un message : la nécessité de reconnexion entre les ports de la Méditerranée. C'est une route qui suit les traces de diffusion de l’olivier de l’est vers l’ ouest et de navires marchands qui pendant des siècles ont transporté des olives en contribuant à la prospérité des villes-ports de la Méditerranée.
En même temps, une autre activité importante débute: la création d'une bibliothèque électronique multilingue au thème de l'olivier. Le Comité scientifique des " Routes de l'olivier " se charge de la recherche et du recensement des ouvrages dans tous les pays méditerranéens en 5 langues : grec, italien, espagnol, français et arabe.
2008
En 2008, les "Routes de l’Olivier" quittent les rives de la Méditerranée pour rejoindre les Routes de la soie. Depuis la Messénie (Grece) et l'ancienne Messène, 50 motards se dirigent par la route vers l'Asie pour transmettre un message de paix à l'occasion des Jeux olympiques de 2008 célébrés à Pékin. Treize pays, soit 17 000 km, seront parcourus pendant ce voyage qui est lié au symbolisme de l'olivier et consacré au dialogue interculturel ...
2009
Organisation d'un itinéraire culturel «Routes de l'olivier » en Grèce du Nord, qui comprend des rencontres culturelles, des ateliers créatifs pour les enfants et les jeunes, ainsi que de nombreuses autres activités dans 12 villes.
Des ateliers pédagogiques au thème de l’olivier, l'histoire et la culture dans les écoles, dans le cadre du programme « Jeunes Amis de l'Olivier ». Des missions scientifiques et des études pour le développement des itinéraires culturels locaux, d’un grand itinéraire culturel nommé Les Routes de l'olivier a la rencontre des Routes du Palmier, la recherche en vue de la Bibliothèque électronique de Olivier…
2010
Organisation d’une «Eléodromie», itinéraire culturel de diffusion de la civilisation de l’olivier en Scandinavie et aux pays de la Mer Baltique. Grèce - Italie - Allemagne - Danemark - Suède - Finlande - Estonie – Lituanie - Lettonie - Pologne –Autriche. Deux fêtes de l’olivier sont organisées dont une en Suède (Stockholm) au cours de l’itinéraire et une au Maroc (Meknès). Des rencontres culturelles et institutionnelles et développement du réseau sont quelques les priorités pour cette année. Exposition, concours, rencontres d’artistes et plusieurs missions de contact : pour le développement de la « Pinacothèque des Routes de l’Olivier » (recherches dans le cadre de la création d’une collection euro-méditerranéenne des œuvres des artistes qui ont été inspirés par la Méditerranée de l’olivier), la mise en place des itinéraires locaux, le projet pour la réalisation du Cité Méditerranéenne du Goût a Kalamata.
2011
Les « Routes de l’Olivier » se dirigent vers les Balkans. En aout 2011, un grand itinéraire culturel est réalisé à travers Macedoine du Nord, Serbie, Bosnie-Herzégovine, Monténégro, Croatie, Slovénie, Italie et la France. Dialogue interculturel et développement du réseau dans les pays de passage, évènements, rencontres et participation au Festival de Trompettes de Guca et Biennale de Venise. En cette même année, des expositions de photographie, des expositions thématiques tels « Routes de l'Olivier : un itinéraire pour le dialogue interculturel et le développement de la coopération internationale » sont organisées. Inauguration d'une vitrine « The Routes of THE OLIVE TREE SHOP » en partenariat avec l'Institut Européen des Itinéraires Culturels /Conseil de l'Europe et participation à des nombreux forums internationaux.
2012
L’Itinéraire culturel de diffusion de la civilisation de l’olivier dans les pays non-oléicoles : « Eléodromie 2012 » programmé d’être réalisé dans le cadre des Jeux Olympiques 2012 à Londres est annulé à cause des évènements/changements politiques en Grèce et l’abrogation des subventions accordées.
La Fondation réalise plusieurs autres activites : 1 Fête des Routes de l’Olivier comprenant des expositions, des dégustations et des visites guidée d’oliveraies et d’huileries traditionnelles. Une grande importance est consacrée aux jeunes amis des Routes de l’Olivier à travers « Scholatsio », des journées d’information pour élèves en collaboration avec le Réseau des Centres d’Education pour l’Environnement et le Réseau des Ecoles ELIA.
2013-2014
Une proposition nouvelle d’itinéraires est inaugurée: les itinéraires locaux « Routes de l’Olivier » dans le Péloponnèse. Il s’agit des itinéraires de courte durée (2-5 jours) pour la découverte de cette région oléicole /le sud de la Grèce continentale (visite des monuments et traditions liés à l’olivier et son histoire, gastronomie locale, dégustations etc.)
Les journées d’information pour élèves de 7-12 ans « Scholatsio », en collaboration avec le Centre d’Education pour l’Environnement au sujet de l’arbre de l’olivier, de sa civilisation, ses produits etc. sont également poursuivis cette année ainsi que les autres activites, missions, études, expositions et la recherche pour la création d’une Bibliothèque virtuelle de l’Olivier.
Une autre bonne nouvelle de l’année 2013 est que la Fondation culturelle "Les Routes de l'Olivier" a été sélectionnée par la Commission Européenne d’accueillir aux installations de son siège le Centre Européen d’Information – Europe Direct pour la Région du Péloponnèse sud-ouest. Cette nouvelle activité permet le renforcement du réseau des Routes de l’Olivier au niveau national mais surtout européen.
2002
Les participants des Routes de l’Olivier et des écoliers procèdent à la plantation symbolique d’un olivier dans la ville d’Ar-Rutbah, en Irak, quelques jours avant que le conflit n’éclate…
2003
Ouverture des frontières maroco-algériennes, fermées depuis 1994, pour le passage des participants des Routes de l’olivier
2006
Face au conflit armé qui oppose l’Etat d'Israël au Liban, Les Routes de l’Olivier lancent un appel international au soutien et à l’aide en faveur du peuple libanais et organisent un convoi humanitaire en partenariat avec les Chambres de Commerce de Grèce à destination des villages les plus touchés au sud du pays.
