LES 4e JMO DE MEKNES

2009-09-16-01

Cette année, les “Routes de l’Olivier” seront présentes aux 4ème Journées Méditerranéennes de l’Olivier à Meknès et leurs collaborateurs participeront aux ateliers proposés et interviendront sur le thème des “Stratégies modernes de promotion et de marketing de l’huile d’olive”.

Sous le thème “Enjeux de la Production d’Huile d’Olive : Qualité, Certification, Appellation d’Origine Contrôlée, Marketing, Environnement et Energie”, l’Agro-pôle Olivier ENA Meknès organisera en collaboration avec l’Université Internationale de l’Andalousie (UNIA) la Quatrième Edition des “Journées Méditerranéennes de l’Olivier à Meknès” du 19 au 23 octobre 2009 à Meknès.Ces journées, connues comme une plate forme de transfert de technologies, de savoir et de savoir faire en matière d’oléiculture, ont connu un grand succés lors des trois Editions 2006, 2007, 2008. Le programme de la 4ième Edition comprend des journées thématiques avec des conférences techniques et scientifiques autours de la qualité de l’huile d’olive, la certification, AOC, le marketing, la valorisation des sous produits de l’Olivier, l’environnement et énergie. 

Programme :

Lundi 19 Octobre 2009 :

Marché international de l’huile d’olive, stratégies de promotion et marketing de l’huile d’olive.

Mardi 20  Octobre 2009 :

Facteurs agronomiques et industriels (transformation, stockage et conditionnement) influençant la qualité de l’huile d’olive et normes de qualité.

Mercredi 21 Octobre 2009 :

Valorisation des sous-produits de l’olivier, environnement et énergie.

Jeudi 22 et vendredi 24 Octobre 2009 :

Cours de dégustation de l’huile d’olive