La 6ème Ecole de Tourisme a eu lieu à Kalamata du 13 au 15 mars 2017. L’événement a rassemblé un grand nombre de professionnels et étudiants dans le secteur du tourisme et de la restauration, dans le but de fournir une formation continue et développer leurs compétences dans un secteur en évolution.
La Fondation culturelle “Routes de l’Olivier” a participé à l’Ecole du Tourisme en présentant le projet européen “Well-O-Live” qu’elle est en train de réaliser, en coopération avec un réseau transnational d’acteurs privés et publics de la France, l’Italie, l’Espagne, la Croatie, la Bulgarie et la Finlande.
La demande croissante des touristes pour des expériences personnalisées modifient profondément le secteur du tourisme et imposent des synergies qui créent une offre touristique thématique non-conventionnelle, mettant en valeur les ressources matérielles et immatérielles des destinations.
Dans ce cadre-là, le projet Well-O-Live vise au développement et la mise en pratique d’un modèle innovant de planification, gestion et promotion des produits thématiques de tourisme rural, avec des activités culturelles et de bien-être autour de l’olivier. Le projet conçoit un produit touristique sur le modèle des Routes de l’olivier, qui réponde aux besoins du marché en combinant éducation et divertissement, afin de rendre les destinations rurales plus attirantes et renforcer leurs économies.
