Εορτάζοντας την Ημέρα αυτή, ο Πολιτιστικός Οργανισμός ‘Δρόμοι της Ελιάς’ σε συνεργασία με τα μέλη του Δικτύου OTRoutes, τον Δήμο Selva και το Centro Unesco της Mallorca οργανώνουν εκδηλώσεις με ευρεία συμμετοχή της τοπικής κοινωνίας.
Στην Ελλάδα, η Μεσσηνία γιορτάζει και προβάλλει ένα πολύτιμο τοπικό προϊόν, την περίφημη ελιά Καλαμών.
Στην Ισπανία, η Mallorca εγκαινιάζει ‘Ελαιώνα Μεσογειακών Εθνών’ με το φύτευμα της πρώτης ελιάς, μια ιδέα με μεγάλο συμβολισμό, του εμπνευστή των ‘Δρόμων της Ελιάς’ Γιώργου Καραμπάτου.
